食知味：自助餐回本攻略 Balik煙三文魚必食 | 蘋果日報 | 副刊 | 飲食 | 20070605

食麗嘉酒店自助餐可以最快回本，因為供應任食的 Balik煙三文魚，酒店都幾落本。呢種三文魚是世界最貴的貨色，1條約500g重的魚柳索價 $1,000，比一般煙三文魚貴4倍。最矜貴 係用魚柳做，而且全部厚切，要知道一條魚只有兩條

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